MATERIAŁ PORADNIKOWY, EMPIK
Wrzesień 2014r.
Bella Cucina, czyli piękna kuchnia we włoskim stylu
Italia kojarzy się powszechnie z piękną architekturą i krajobrazami, mnóstwem zabytków, wypoczynkiem i? gorącym słońcem. Jedni uwielbiają włoskie wina, inni włoskich artystów, jeszcze inni klimatyczne renesansowe miasteczka, ale chyba największą sławą cieszy się jednak włoska kuchnia. Makarony w aksamitnych sosach, pyszne pizze, proste i finezyjne sałaty oraz niezrównane desery ? oto jej kwintesencja. Przysłowiową kropką nad ?i? włoskiego smaku jest pierwsza i aromatyczna kawa.
Włosi kochają kuchnię! Kochają też jeść? Nikt nie potrafi celebrować posiłków tak jak oni. W zakresie swoich koleżanek i bliskich chętnie prowadzą dyskusje na temat menu ostatniej kolacji i dokładnie omawiają właściwości smakowe deseru. Kochają także wszystko co z kuchnią związane i dbają o atmosferę tego najważniejszego miejsca w domu, w jakim wiąże się cała, często wielopokoleniowa, rodzina.
Skromnie, ale ze smakiem
Trudno szukać kucharza ? czy to amatora czy zawodowca ? który nigdy nie spróbował swoich sił, przygotowując potrawy rodem z Italii. Gotujemy je szczególnie chętnie, również dlatego, że są stosunkowo tanie i przyjemne w przygotowaniu, a do tego nie są czasochłonne.
By w polskich kuchniach zapanował słoneczny klimat Włoch zanim wybierzemy się po składniki do wspaniałych potraw, warto zaopatrzyć się w kilka podstawowych akcesoriów, które ułatwią nam ?włoskie gotowanie?. Łyżka do spaghetti, miarka do makaronu, noże do pizzy i sera, mikser do vinegrette ? to oczywiście takie drobne przedmioty usprawnią pracę w kuchni i pomogą wznieść się na wyżyny włoskiej sztuki kulinarnej. Warto również zakupić kolorowe naczynie do zapiekania, które wyjęte prosto z piekarnika będzie idealnie składać się na stole, oraz kamień do pizzy ? dzięki niemu zakalec nie powinien się nam przydarzyć.
Teraz czas wyruszyć po oliwy, aromatyczne sery, włoskie szynki i sezonowe warzywa. Na parapecie nie może zabraknąć doniczek z ziołami. Dzięki nim aromaty włoskiej kuchni będą nam towarzyszyć już od przekroczenia jej progu.
Aromat włoskiej kawy
Italia to nie tylko kraj makaronu, ale także pysznej, aromatycznej kawy. Poranne cappuccino i mocne espresso, spożywane ze smakiem niemal przez cały dzień, towarzyszą Włochom od wieków i wymagają odpowiedniego ceremoniału. Dobry smak wcale nie wymaga drogiego i zajmującego dużo miejsca ekspresu do kawy. Można go uzyskać z pomocą prostej w użytkowaniu kawiarki do ciśnieniowego parzenia kawy, która ma niemal status wizytówki słonecznej Italii.
Bella Cucina, czyli piękna kuchnia we włoskim stylu
Włoska kuchnia to także typowo włoska estetyka oparta na kilku podstawowych kolorach oraz oszczędnej formie, która często koresponduje z historycznym kształtem przyrządów kuchennych powielanym konsekwentnie aż do dziś.
Dla wszystkich smakoszy włoskiej kuchni Empik przygotował kolekcję ?Bella Cucina?, która pomoże nadać naszym potrawom subtelny śródziemnomorski smak. Znajdziemy w niej między innymi: kamienie do pizzy, miksery do vinaigrette oraz zestawy kulinarne do makaronów i komplety noży. Kolekcję uzupełnia wybór typowo włoskich kawiarek oraz filiżanek i kubków w różnych wzorach i rozmiarach.
Kolekcja ?Bella Cucina? będzie dostępna w salonach Empik oraz na empik.com już od 10 września.
——————————————————–
Empik to największa i najlepiej rozpoznawalna sieć dystrybucji dóbr kultury, wiedzy i rozrywki na polskim rynku. Już od 65 lat jest stałym elementem kulturalnego krajobrazu Polski. W 200 salonach Empik oferuje swoim Klientom unikalny mix produktów: dziesiątki tysięcy książek, płyt z muzyką, filmów, gier multimedialnych, czasopism, dekoracji do domu, produktów i zabawek edukacyjnych, artykułów do relaksu i pielęgnacji, rozwoju własnego, gier planszowych i gadżetów podróżniczych a także bilety na różnorodne wydarzenia. Dla ponad 30 milionów klientów rocznie Empik jest swoistym przewodnikiem po tym, co w kulturze i rozrywce najmodniejsze i najbardziej godne uwagi.
