Walentynki od kuchni… z nutką pikanterii

Warszawa, luty 2017 r.
Walentynki od kuchni… z nutką pikanterii

W chłodny, lutowy dzień, serca wielu osób rozgrzewa miła tradycja celebrowania pozytywnych uczuć, czyli Walentynki. Pięknym gestem wyrażającym tego dnia miłość może być romantyczna, przygotowana samodzielnie kolacja. Appetita podpowiada, jak przyrządzić walentynkowe, uwodzące aromatem danie z nutką chilli, które niezawodnie rozgrzewa i podnosi temperaturę… nie tylko uczuć!

Walentynkowe menu powinno być efektowne, pyszne i… proste w przygotowaniu! Ma kusić aromatami, rozbudzać zmysły i podkręcać pozytywną atmosferę. Spaghetti w miłosnym, czerwonym kolorze to propozycja na romantyczną kolację, którym nikt się nie oprze. Przepisy z wykorzystaniem ziół i przypraw Appetita warto wypróbować, nawet jeśli w kuchni nie czujemy się tak pewnie jak szef restauracji. Te proste i pewne receptury, ze szczyptą uśmiechu i łyżeczką miłości, zamienią się w romantyczne, przepyszne menu, którego przygotowanie nie wymaga spędzenia kilku godzin w kuchni.

Przepis na nitki miłości…

 1 opakowanie makaronu spaghetti w kolorze czerwonym (z dodatkiem pomidorów)
 0,5 kg mielonej wołowiny
 6 pomidorów
 5 suszonych pomidorów
 1 czerwona papryka
 1 czerwona cebula
 1 ząbek czosnku
 1 kieliszek czerwonego wina
 Chilli mielone Appetita
 Pieprz kolorowy Appetita
 Bazylia otarta Appetita
 Gałka muszkatołowa Appetita*
 Oliwa z oliwek
 Sól
 Kilka listków świeżej bazylii

Przygotowanie:
Na oliwie z oliwek zeszklij posiekany czosnek i pociętą w piórka czerwoną cebulę. Dodaj umyte mięso mielone oraz przyprawy – sól, Chilli mielone, świeżo zmielony Pieprz kolorowy i Bazylię Appetita. Sięgnij również po szczyptę Gałki Muszkatołowej Appetita. Ta przyprawa uważana jest za afrodyzjak!*
Całość wymieszaj i smaż kilka minut do zarumienienia mięsa. W tym czasie sparz pomidory, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Z papryki usuń gniazdo nasienne i pokrój w niedużą kostkę. Suszone pomidory pokrój w cienkie paseczki. Dodaj warzywa do mięsa, wymieszaj. Gotuj kilka minut, podlewając danie czerwonym winem. Przed podaniem ugotuj makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu. Spaghetti podawaj udekorowane kilkoma listkami świeżej bazylli.

Miłosnego smacznego!

Chilli mielone Appetita, 15 g, cena: ok. 1,40 zł
Pieprz kolorowy ziarnisty Appetita, 15 g, cena: ok. 1,40 zł
Bazylia otarta Appetita, 10 g, cena: ok. 1,40 zł
Gałka muszkatołowa Appetita, 8 g, cena: ok. 1,40 zł