Wina na wesele
Sezon ślubny trwa. Na weselnych stołach coraz częściej oprócz wódki pojawiają się inne alkohole. Whisky, wino, a nawet piwo zjednują sobie coraz więcej zwolenników na tego typu imprezach i trudno się dziwić – ile osób, tyle gustów, a wiadomo, że im bardziej urozmaicone pod względem potraw i alkoholi menu, tym większa szansa, że przyjęcie pozytywnie zapisze się w pamięci gości.
Wybór alkoholi, jakimi młoda para zamierza uraczyć swoich gości na przyjęciu weselnym, to nie lada wyzwanie. Szczególnie dobór wina – mimo, że nie jest to najważniejsza decyzja związana z przebiegiem tego wyjątkowego dnia – rodzi wiele wątpliwości. Niesłusznie pokutuje przekonanie, że aby wyselekcjonować odpowiednie wino, trzeba być wybitnym znawcą alkoholi. Młoda para zazwyczaj obawia się, że decydując się na mniej znaną markę, czy wino ze zbyt niskiej ich zdaniem półki cenowej, popełni faux pas w oczach znających się na winach osób.
Wystarczy trzymać się kilku podstawowych zasad, aby wino wybrane na wesele spełniło swoje zadanie – pasowało do serwowanych potraw, stanowiło doskonałe dopełnienie posiłków, a przede wszystkim trafiło w gust gości, którzy często nie są znawcami tego szlachetnego trunku. Chociaż wódka jest tradycyjnym weselnym alkoholem, coraz częściej wino także znajduje swoje miejsce podczas celebracji tej uroczystej chwili – wybierają je głównie kobiety, które często preferują to pełne klasy i elegancji rozwiązanie zamiast wysokoprocentowych trunków.
Ile butelek wina zakupić?
Przyjęcie weselne rozpoczyna toast, który zwyczajowo wznosi się winem musującym. Niezwykły charakter momentu najlepiej podkreśli lekkie, półwytrawne białe wino, takie jak Ciociosan Sparkling lub modne w tym sezonie prosecco Terra Serena. Jak oszacować ilość wina potrzebną na tę okoliczność? W przypadku toastów nie sprawia to problemu, przyjmuje się, że na 100 osób potrzeba 25 butelek tego musującego alkoholu.
Jak jednak wyliczyć ilość wina potrzebną na całonocne przyjęcie? Na weselu serwuje się różne potrawy, dlatego na stołach może się znaleźć białe, czerwone i różowe wino – zależnie od menu. Dobranie odpowiedniej ilości butelek najlepiej zacząć od ustalenia, czy goście będą spożywać głównie wino,
czy też będzie to jeden wielu z dostępnych alkoholi.
Dla setki gości lubiących wino będziemy potrzebować 30 butelek win białych oraz 30 butelek win czerwonych, co daje ok. 60 butelek wina. Jeżeli goście nie są miłośnikami wina, para młoda może zaopatrzyć się w mniejszą liczbę butelek – 20 butelek win białych i 20 butelek win czerwonych, łącznie 40 butelek wina. Podobnie jak we wcześniejszym wypadku, jest to ilość przeznaczona dla około 100 gości.
Wina od Vinex Slaviantsi – eleganckie i dopasowane do okazji
Wina białe doskonale sprawdzą się do potraw lżejszych, ryb, warzyw i dań z drobiu. Są także szczególnie polecane w czasie upałów, a tych podczas sezonu ślubnego nie brakuje. Czerwone wina to z kolei doskonałe dopełnienie potraw kuchni polskiej, szczególnie popularnych na przyjęciach weselnych – pasztecików, dań z wieprzowiny czy zrazów wołowych.
Przy wyborze wina na wesele warto postawić na takie, które odpowiada klimatowi uroczystości. Szczególnie rekomendujemy wina Labyrinth oraz Emine od Vinex Slaviantsi. Trunki te odznaczają się nie tylko niezwykłym smakiem, który trafia w gusta znakomitej większości gości weselnych, ale są również dostępne w gustownych butelkach doskonale prezentujących się na weselnym stole.
Rodzina win Labyrinth obejmuje bułgarskie, bardzo delikatne wina czerwone, białe i różowe, które wyróżniają się wyrazistym aromatem. Ich elegancki smak, dopasowany do podniosłej okazji jaką jest wesele, powstaje dzięki odpowiednio dobranej mieszance winogron. Emine to z kolei wina szczepowe, a Emine Special Reserve – wina beczkowane, zawdzięczające swój unikalny charakter procesowi dojrzewania w dębowych beczkach.
Decydując się na wina na wesele od Vinex Slaviantsi – Labyrinth i Emine – młoda para wybiera alkohole o najwyższej jakości, dopasowane do okazji i dań pojawiających się na polskich stołach weselnych.
To trunki, które dopełnią uroczyste menu, pomogą uczcić odświętny charakter spotkania, a przede wszystkim zasmakują weselnym gościom.
____________________________________
Więcej na: www.vinex.pl
